第1步、主要原料准备好。

第2步、猪肉馅里加入葱姜末，酱油，淀粉，蚝油，生抽，少许盐，味精。

第3步、调制好猪肉馅备用。

第4步、冬瓜去皮切片备用。

第5步、锅里放水，放冬瓜，放粉丝煮汤。

第6步、将冬瓜粉丝汤煮开，放入猪肉丸子，开小火煮汤。（开小火，避免丸子煮散）

第7步、将丸子煮熟，放盐，味精，香油即可。

冬瓜丸子汤的家常做法下厨房 扩展

用料：冬瓜、肉末、姜、香油、鸡精、鸡蛋、盐、香菜、葱花

做法步骤

步骤 1

把猪肉剁细后加入蛋清，生抽，白胡椒粉，鸡精味精，生姜粉，葱顺时针搅拌均匀后备用

步骤 2

准备好冬瓜，冬瓜切片，香菜，粉丝

步骤 3

锅里水烧开，猪肉挤成小肉丸下锅，放入冬瓜等煮熟后放入粉丝调味即可，最后放入香菜。